Zutaten:
Für den Meins!
Natürlich kann die Menge angepasst werden.
300 g Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Paprika
Fett
Kartoffeln waschen und achteln.
Gerne auch 15 Minuten im Wasser liegen lassen, damit die Stärke aus den Kartoffeln geht.
In der Nixe mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Fett (Kokosöl, Rapsöl, Gänsefett ect.) zutun und umrühren.
Danach die Kartoffeln auf dem Zauberstein verteilen, damit jede Kartoffel Kontakt zum Stein hat.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober- Unterhitze 220 ° 35 Minuten im Ofen backen.
