Zutaten:
300 g Reis
600 g Wasser
1 EL Gemüsebrühe
(je nach Geschmack kann auch gleich mit Salz, Pfeffer oder Currypulver gewürzt werden)
Die angegebene Menge ist die max. Menge für den kleinen Zaubermeister. Dieser passt perfekt als Ergänzung neben dem Ofenmeister im Backofen.
Zubereitung für den Reis:
Im vorgeheizten Backofen bei 230 Grad /Ober– Unterhitze ca. 30—35 Minuten garen.
Ich rühre den Reis dann einmal auf und lasse ihn weitere 25 Minuten quellen.
Je nachdem welchen Reis ihr benutzt kann die Garzeit etwas variieren.
Basmati Reis hat eher eine kürzere Garzeit. Parboiled Reis hat eher eine länger Garzeit
